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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-10-08 21:08:17作者:智慧百科
1、竹材質(zhì)的切菜板更好。
2、竹菜板:不開(kāi)裂、不變形、耐磨、堅(jiān)硬、韌性好,使用起來(lái)輕便、衛(wèi)生。最好選擇無(wú)膠水粘合的,即完全采取用螺栓緊固工藝或竹簽連接加固的竹菜板。
3、塑料菜板:美觀(guān)、輕便,但如果不干燥,細(xì)菌就很容易繁殖。
4、木菜板:天然但笨重,木質(zhì)空隙比較多,易產(chǎn)生裂隙,藏污納垢,尤其是洗后潮濕,不易干燥,成為滋生細(xì)菌的重要場(chǎng)所。