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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-10-09 03:35:27作者:智慧百科
1、攤放晾曬。可就地將采收的洋蔥放在田間晾曬,晾曬時(shí)應(yīng)將后排的洋蔥葉子蓋住前排的鱗莖,以免直接曝曬而使鱗莖受到灼傷,晾曬2天3天后翻動(dòng)一次,當(dāng)葉片發(fā)軟、變黃、外層鱗片干縮時(shí)即可編辨或切頭貯藏。晾曬過程中若遇雨,則該批洋蔥不宜長期貯藏。
2、臨時(shí)堆放。洋蔥經(jīng)過攤放晾曬后,如不能及時(shí)編辮子或切頭,可先在干燥地方搭成距地面20厘米高的架子把蔥頭朝外逐層堆放,中間略高,用席遮蓋,使其不受雨淋。
3、編辮晾辮。經(jīng)晾曬過的洋蔥再進(jìn)行一次挑選,然后用其曬軟了的莖葉編成約1米長的辮子,兩條辮子結(jié)在一起成為一掛,每掛約有蔥頭60個(gè)。再次晾曬到蔥葉全部退綠,蔥頭表皮充分干燥時(shí)為止。曬辦子要避免雨淋和強(qiáng)光照射,因此雨天或中午陽光強(qiáng)烈時(shí)須用葦席等物覆蓋。