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1、傳統(tǒng)木筷。涂彩漆的筷子不要使用，因?yàn)橥苛现械闹亟饘巽U以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進(jìn)入人體，會(huì)嚴(yán)重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對(duì)鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用。

2、其次，普通塑料筷子質(zhì)感較脆，受熱后容易變形、熔化，產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)；骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且價(jià)格也比較昂貴。

3、金屬材質(zhì)。銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強(qiáng)，進(jìn)食過熱的食物時(shí)，容易燙傷嘴。還要看清是不是食品級(jí)的不銹鋼，如果使用劣質(zhì)不銹鋼餐具或者以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂貌讳P鋼餐具，就有可能造成重金屬對(duì)人體健康的危害。使用鈦筷子您就不用擔(dān)心會(huì)有對(duì)人體有害的重金屬，鈦筷子無毒無害易清洗，且相對(duì)不銹鋼銀質(zhì)筷子更輕。

4、竹子材質(zhì)。竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，而且吸水性、吸附性很強(qiáng)，經(jīng)常會(huì)有凈洗劑的殘留，很容易被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔，來避免竹木筷子發(fā)霉、長毛現(xiàn)象發(fā)生，還需定期更換。

5、陶瓷筷子。相信大家都知道筷子，因?yàn)槲覀兠刻於紩?huì)用到它。我們最熟悉的要數(shù)竹筷子和木筷子了?？梢哉f筷子是我們的一生中非常親密的朋友，也因?yàn)檫@樣，人們對(duì)筷子的要求也越來越嚴(yán)格，不僅要好用，實(shí)用，還要健康環(huán)保。于是我們發(fā)明了陶瓷筷子。陶瓷筷子更安全，更健康，還非常耐用。