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2023-01-30
蛋糕保存方法注意事項(xiàng)（蛋糕保存方法注意事項(xiàng)是什么）
更新時(shí)間：2022-10-09 10:38:21作者：智慧百科
1、戚風(fēng)蛋糕或海綿蛋糕類的蛋糕胚，完全冷卻后用保鮮膜貼面密封，裝入密封盒冷藏保存。
2、磅蛋糕可以在表面刷上糖漿或酒類或含酒類成分的果醬，用保鮮膜覆蓋放入冰箱保存。（冷藏可保存2周，冷凍可保存1個(gè)月左右。）
3、將蛋糕放在密封容器中，再放入一片新鮮的面包，能使蛋糕保鮮更長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)面包發(fā)硬時(shí)，要及時(shí)更換一塊新鮮的。
4、將蛋糕放在密封容器中，再加入切開(kāi)的新鮮蘋果冷藏保存。這么做不但可以保留蛋糕的水分，蘋果的香氣還能使蛋糕更香。
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