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2023-01-30
香蕉保存方法和注意事項（香蕉保存方法和注意事項視頻）
更新時間：2022-10-10 21:08:38作者：智慧百科
1、清水沖洗法。買回家的香蕉表面都有催熟劑，如不及時清洗的話，香蕉過不了多久就會熟透，不及時吃掉的話，就很容易腐爛變黑。因此買回家的香蕉可以先用清水沖洗一下，將香蕉表面的催熟劑清洗掉，然后用吸水紙將香蕉的表面擦干，這樣就可以使香蕉的保存時間更久。
2、錫紙包裹法。香蕉具有催熟的作用，這是因為香蕉本身會釋放乙烯，而乙烯主要是從香蕉的根部釋放出來的。因此可以用錫紙或者保鮮膜將香蕉的根部包裹住，從而抑制乙烯氣體的產(chǎn)生，來延緩香蕉的成熟。同時可以將根部切口處封住，也有助于避免細(xì)菌滋生，導(dǎo)致香蕉腐爛變壞。
3、懸掛保存法。很多人將香蕉買回家后習(xí)慣將一整串香蕉平放到桌子上或者是盤子里，這種做法很容易讓底部的香蕉長時間受到壓迫，進(jìn)而變黑腐爛。因此可以準(zhǔn)備一根繩子，從香蕉的根部穿過去，然后將香蕉懸掛起來保存，可以防止香蕉磕碰，從而延長香蕉的保存時間。