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2023-01-30
蜂蜜保存方法和注意事項(xiàng)（蜂蜜的正確保存方法）
更新時(shí)間：2022-10-10 21:08:59作者：智慧百科
1、為了避免蜂蜜遭受污染，不能用無(wú)食物涂料的金屬容器長(zhǎng)期貯存蜂蜜，而應(yīng)用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器貯存。最好用瓶口大一點(diǎn)的瓶子盛裝，否則蜂蜜結(jié)晶后不容易取出。
2、注意事項(xiàng)：密封保存是非常重要的一點(diǎn)，蜂蜜雖然含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類(lèi)物質(zhì)，具有很強(qiáng)的殺菌作用，但是蜂蜜還具有很強(qiáng)的吸水性，如果不注意密封很容易吸收空氣中大量的水分，從而引起發(fā)酵變質(zhì)。 同時(shí)蜂蜜還具有很強(qiáng)的吸異味性，不要與一些帶有揮發(fā)性氣味的物品放在一起，避免串味后難以食用，所以更要注意密封保存。
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