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2023-01-30
如何判斷新鮮粽葉（如何判斷新鮮粽葉壞了）
更新時(shí)間：2022-10-12 14:22:54作者：智慧百科
1、把粽葉在水里稍微煮一下，觀察湯水的顏色。新鮮的粽葉煮出來(lái)的水，明顯就是一種枯黃的感覺(jué)；而硫酸銅處理過(guò)的粽葉泡完水之后，實(shí)際上是硫酸銅的綠色。
2、在“返青粽葉”的湯水中，丟入一枚銀白色鐵釘。鐵釘5分鐘后，會(huì)變成了黑色。鐵釘?shù)闹饕煞质氰F，鐵遇到硫酸銅，會(huì)發(fā)生一種置換反應(yīng)，把里面的銅離子置換出來(lái)。因此，這個(gè)鐵釘外面浮了一層銅。
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