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1、在儲(chǔ)存前，要將有問(wèn)題的大蒜挑出來(lái)，而且大蒜要放在通風(fēng)的地方晾一晾，確保大蒜內(nèi)外都是干燥的，都處理好后就可以開(kāi)始進(jìn)行下面的步驟了。

2、準(zhǔn)備好小蘇打，超市里很容易買到，再準(zhǔn)備幾片生姜，用廚房紙巾把生姜兩邊擦一擦。取一張抽紙，放兩三勺小蘇打，把它包起來(lái)，然后放上生姜片，再用膠帶將小蘇打生姜片捆綁起來(lái)，處理好后放進(jìn)有大蒜的保鮮袋內(nèi)，排掉空氣扎緊，放在一個(gè)陰涼干燥通風(fēng)的地方儲(chǔ)存。

3、這個(gè)方法適合大蒜比較多的情況，做起來(lái)很簡(jiǎn)單，這樣儲(chǔ)存不怕大蒜長(zhǎng)芽、干癟、發(fā)霉，非常好用。