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2023-01-30
更新時間:2022-10-22 12:22:33作者:智慧百科
1、綠豆糕保存相差懸殊,有些是廠家生產(chǎn)的具有嚴(yán)格質(zhì)量審查和包裝的綠豆糕,保存時間也有標(biāo)注,通常是25度下密封保存60天,而25度以上溫度常溫保存時間在45天。但這種綠豆糕中可能存在添加防腐劑的成分。
2、大多數(shù)綠豆糕都是放在冰柜中售賣,保質(zhì)期通常為7天,冷藏溫度在5-8攝氏度。有一些私人糕點工坊中制作的現(xiàn)烤綠豆糕,保存溫度通常在10攝氏度左右,常溫下保存時間不超過3天。
3、綠豆糕想要保存的時間長,只有通過添加食品添加劑和真空包裝結(jié)合來維持,如果普通制作的新鮮綠豆糕,只能保存1周左右,且是在冰箱冷藏溫度下。綠豆性寒,在夏季有清熱解毒、去暑消腫的效果,綠豆糕是夏季很好的小食。