64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時間:2022-10-26 13:14:05作者:智慧百科
1、做包子、饅頭最常用的是中筋面粉。中筋面粉蛋白質(zhì)含量為百分之八到百分之十二之間,一般的面食都可以制作。
2、富強粉是中筋粉的一種,是用小麥的核心部分磨出來的面粉,比較精細,面筋含量高、雜質(zhì)少、較白,口味較好,適合做包子、餡餅之類的面食?,F(xiàn)在市場上還有一些強化富強粉,主要是增加了有益人體健康的維生素和礦物質(zhì),如B族維生素、鈣、鐵、鋅等。麥芯粉由小麥中心部分的胚乳磨制而成,是精度最高的優(yōu)質(zhì)面粉,做出的成品表面光滑、口感潤滑。饅頭、餃子、包子、面條、烙餅等家庭面食均可使用,通用性好。