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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-13 02:30:21作者:未知
糖菜就是甜菜,一般用來(lái)制作糖,是除了甘蔗以外的主要糖來(lái)源。而油菜在南方一般是用來(lái)榨油的,在北方是用來(lái)吃的。
糖菜又叫甜菜原產(chǎn)于歐洲,在1906年引入中國(guó),在中國(guó)主要分布在新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古一帶,一般用來(lái)制作糖。在美國(guó)用來(lái)烹煮或者是腌制,在俄羅斯是一般烹煮成甜菜湯食用。甜菜的莖直立,基生葉矩圓形。
南方的油菜一般指的就是歐洲油菜,也就是用作油料的作物,有著黃色的花瓣,綠色的根莖,黃色部分可以榨油,起綠色的根莖部分可以作為蔬菜食用。另一種油菜,也就是北方的油菜,別名是小青菜,是日常生活中常見(jiàn)的一種青菜,其含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所含的維生素C豐富。