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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-13 03:30:46作者:未知
團(tuán)年是晚上。團(tuán)年意思是除夕團(tuán)聚過(guò)年,一般是在大年三十的晚上,一家人聚在一起吃團(tuán)圓飯。我國(guó)早在漢代就有除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。舊時(shí),由于生活水平較低,平時(shí)做不到飲食豐厚,只有到過(guò)年時(shí)才能改善一下,因此對(duì)年夜飯的質(zhì)量和內(nèi)容要求較高。飯菜要盡可能豐富,一是為了解饞,二是預(yù)示著來(lái)年的豐衣足食。
團(tuán)年飯又叫做年夜飯,古代人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪的作用,因此,年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì),無(wú)論男女老幼都要參加。為了這個(gè)團(tuán)圓,外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái),如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái),餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位,擺一雙筷,表示全家團(tuán)聚。
近年來(lái),隨著團(tuán)年飯的商業(yè)化,不少酒店推出團(tuán)年飯。有些家庭人數(shù)較多,為了減少麻煩,會(huì)選擇在外面吃團(tuán)年飯。而團(tuán)年飯的時(shí)間也不再固定,可以是大年三十的中午、晚上,也可以是臘月二十九的中午和晚上。但不管怎樣,都是一家人一年之中最重要的一頓飯,寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
年夜飯的來(lái)歷
相傳古時(shí)候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸“年”,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來(lái)闖進(jìn)村子,見(jiàn)人傷人,見(jiàn)畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大伙兒只得搬到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方去逃避“年”的傷害。時(shí)間長(zhǎng)了,人們發(fā)現(xiàn)“年”雖兇猛,卻也害怕三樣?xùn)|西:一是鮮紅的顏色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。
到了冬天,兇惡的“年”快要出山進(jìn)村侵?jǐn)_了,村里的人相互約定,家家戶戶的門上都掛上用紅色涂抹的大木板,門口燒著旺旺的火堆,夜里大家都不睡覺(jué),在家里敲敲打打,到處發(fā)出巨大的聲響。
這樣代代相傳,“過(guò)年”的習(xí)俗就形成了,為了慶祝過(guò)年,過(guò)年吃年夜飯的習(xí)俗也就流傳下來(lái)了。