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2023-01-30
更新時間:2022-03-13 05:01:13作者:未知
因為蘋果里含有催熟劑的化學(xué)成分乙烯,乙烯是一種植物激素,它能使果實迅速成熟,這種物質(zhì)老化獼猴桃,讓獼猴桃的組織結(jié)構(gòu)迅速老化,細(xì)胞凋零,表皮和果肉都變軟了,顏色也發(fā)黃,這樣就變甜了,吃起來不那么酸澀,而且可以更加具有香氣。
基本信息
獼猴桃,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。
獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
其他方法
大米催熟法,用普通的大米,將你想要催熟的水果埋進(jìn)米里面,一般五天之后,水果就能夠完全的熟透;還有香蕉蘋果催熟法,把香蕉和蘋果放在一起,用帶子系緊,一般三天后水果就會完全的熟透。