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1、準(zhǔn)備主要食材，韭薹和豬肉。

2、把韭苔摘洗一下，然后清洗，瀝干水分。

3、把韭苔放案板上切成寸段。

4、作為配菜的紅黃太空辣椒，切條備用。

5、色拉油放入鍋中，把肉快速翻炒

6、肉片變色后放入蔥花，醬油，鹽花椒面

7、把辣椒片韭苔下入鍋中，進(jìn)行翻炒。

8、翻炒至韭苔成熟

9、辣椒變軟以后，以后關(guān)火裝盤即可上桌。