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　　核心功效

　　強(qiáng)心安神，固精補(bǔ)腎，降壓減脂

　　簡(jiǎn)介　　

　　蓮心一般指蓮芯。蓮芯，即蓮子心，中藥名。為睡蓮科多年生水生草本植物蓮成熟種子中的幼葉及胚根。秋季采收蓮子時(shí)，將蓮子剝開，取出綠色胚（蓮心），曬干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。《隨息居飲食譜》：斂液止汗，清熱養(yǎng)神，止血固精。

　　功效與作用

　　1、強(qiáng)心安神，蓮子心入心、肺、腎三經(jīng)，含有的非結(jié)晶生物堿能夠有效保護(hù)心臟，幫助擴(kuò)張外周血管，增強(qiáng)血管的彈性，有防治心腦血管疾病的功效，另外蓮子心泡水喝還有很好的安神功效，對(duì)于睡眠質(zhì)量不好、經(jīng)常失眠多夢(mèng)、心煩氣躁不易入睡等人群，可在睡前1小時(shí)左右用蓮子心泡水喝改善睡眠質(zhì)量。
　　2、固精補(bǔ)腎，蓮子心入腎經(jīng)，中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、止血、澀精之效，可用于陽痿、遺精等癥狀，加上蓮子心還含有豐富的磷，這是一種細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，可幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用，因此用蓮子心泡水喝能夠固精補(bǔ)腎。
　　3、降壓減脂，很多高血壓患者經(jīng)常用蓮子心泡水喝來幫助降壓，是因?yàn)樯徸有闹泻械纳徯膲A以及其他非結(jié)晶生物堿都能夠幫助擴(kuò)張血管，降低血壓。同時(shí)蓮子心還含有荷葉堿成分，這是一種降脂活性成分，能形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，并有效分解體內(nèi)的脂肪排出體外，有很好的降脂減肥作用。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　腹脹，低血壓，體寒者

　　不宜同食

　　豬皮：蓮子本身沒有太多禁忌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，但是結(jié)合豬肚一同食用的話，容易中毒，所以要謹(jǐn)慎食用。

　　食用方法

　　1、減肥連心茶

　　首先準(zhǔn)備干蓮子心3克和綠茶1克，把蓮子心和茶葉放到茶杯里面，用燒開的熱水沖泡半杯左右，然后用蓋子蓋起來燜個(gè)5分鐘即可飲用，最好飯后喝，蓮子茶可以反復(fù)沖飲，直到蓮心顏色變談為止。

　　蓮心、蓮子用清水洗凈，大米淘洗干凈，枸杞洗凈后泡軟。大米入鍋煮粥，至米粒開花時(shí)加入蓮心、蓮子拌勻，續(xù)煮10分鐘，至熟時(shí)加入枸杞和白糖，撒上蔥花即可。