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2023-01-30
蝦仁炒牛奶的做法 下面為大家揭曉
更新時(shí)間：2022-03-13 13:36:42作者：未知
1、蝦仁洗凈后控干水份，加入少許鹽腌10分鐘至入味。
2、將蛋清與蛋黃分離，留下蛋清備用。
3、鍋內(nèi)放少許油，放入蝦仁炒一分鐘至熟。
4、將一半量的牛奶倒入盆中，加入淀粉、糖、鹽調(diào)味并混合均勻。
5、加入蛋清，將牛奶液與蛋清一起略打散。再將剩余的牛奶倒入，一起攪打均勻。
6、鍋燒熱后，倒入油燒至四五成熱時(shí)，倒入牛奶蛋液。
7、朝一個方向不停翻炒至牛奶逐漸凝固成形。
8、加入蝦仁快速翻炒勻，即可關(guān)火盛盤。
本文標(biāo)簽： 炒牛奶
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