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1、將五花肉清洗干凈之后切成長長的薄片（就像自助餐里的烤肉），然后將魷魚切成細(xì)條，但是不要太長，備用。

2、然后將蔥切成小塊、青椒切成小塊，當(dāng)然也可以放入一些胡蘿卜片，以增加營養(yǎng)。

3、將鐵板燒紅，在上面滴一點油，將五花肉和魷魚同時放在上面進(jìn)行煎，時間不要太長，以免太老了不好吃。等肉6分熟之后，將青椒和洋蔥放入，一起翻炒，這樣不但增加香味，而且還會混入海鮮的味道。

4、翻炒三分鐘之后，放入黃豆醬、鹽、味精，稍微攪拌一下，即可成盤上桌嘍。