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2023-01-30
淡奶油可以用什么代替 如何自己制作淡奶油
更新時間：2022-03-13 17:01:42作者：佚名
淡奶油可以用全脂奶粉加棕櫚油的組合代替，也可以用煉乳代替，有些食物還可以用純牛奶代替。不過用其它東西代替淡奶油做出來的食物味道會有一定的差別的，口感也有點不同，所以一般情況是不建議用代替品的。
淡奶油可以用什么代替
淡奶油主要是用來做奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，一般在外面是很不好買的。如果家里做美食需要淡奶油用什么可以代替呢?全脂奶粉加棕櫚油的組合可以替代淡奶油，還有煉乳也可以代替淡奶油。不過味道有一定的差別的，口感也有點不同，所以一般情況是不建議用代替品的。淡奶油的制作方法并不難，在家里就可以自己做出來，下面一起來看看如何自己制作淡奶油。
如何自己制作淡奶油
1、將一袋250ml的全脂牛奶倒入碗中，加入白砂糖和魚膠粉，用攪拌器攪拌2-3分鐘左右。
2、攪拌成泡沫狀再放入冰箱1個小時左右。
3、然后每隔15分鐘左右拿出來攪拌。
4、攪拌3次左右，等冷藏后的牛奶變得很濃稠的時候，開始打發(fā)成淡奶油就可以了。