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1、做美食之前先準(zhǔn)備好所需要的各種食材與調(diào)料，主要有豬肚、蛤蜊、蘿卜、大蝦、臻廚蝦黃濃醬、蒜頭、蔥、秋葵、雞油等，這些都是常規(guī)的食材，我們可以輕松的準(zhǔn)備好。

2、在鍋中把油炒熱，把準(zhǔn)備好的蛤蜊煎一下，讓其表皮有了金黃色。把大蝦也煎一下讓其成為皮脆半熟的狀態(tài)。炒好后就取出分別放入相應(yīng)的容器內(nèi)。

3、繼續(xù)往鍋內(nèi)加入熱油，我們把蒜頭、蔥、秋葵都分別炒一下，讓其可以入菜。

4、在鍋入倒入適量的水，燒開后，我們分別加入各種的食材與輔料，蘿卜等食材先加入。

5、再加入豬肚進(jìn)行均勻的攪拌，后再加入鹽等輔料并繼續(xù)均勻的攪拌，出鍋前放入臻廚蝦黃濃醬與雞油。

6、當(dāng)感覺豬肝已經(jīng)成熟，湯汁的香味已經(jīng)進(jìn)入食材之后，我們就可以從鍋中取出所有的食材盛放到碗中。