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1、核桃仁 瓜子仁 黑子嗎 花生仁 一會要用搟面杖搟歲（搟成小顆粒，不是小碎面）。

2、姜一塊，準(zhǔn)備切片。

3、白糖備用。

4、先把姜片煮成水，一會用。

5、鍋里放進(jìn)姜水和糖

6、不停攪拌直到起了白色的珍珠。還要繼續(xù)攪拌。

7、炒致小泡變色。

8、把堅(jiān)果碎放到糖里面翻炒，看到堅(jiān)果粒上裹滿了糖，拔絲了，就 迅速倒在錫箔紙上面。

9、再在糖上覆蓋上一張錫箔紙。

10、把它搟成薄片。

11、揭開錫箔紙 用刀切成長條 要趁糖不燙手且不變硬時候切。

12、再切一下 放在盤中就可以吃了哦。