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2023-01-30
吃甲魚千萬要注意七大禁忌 吃甲魚要注意的七大禁忌
更新時間：2022-03-13 18:30:58作者：未知
吃甲魚千萬要注意七大禁忌是：死甲魚不能吃、一次不能吃過多甲魚以及不能和豬兔鴨肉、莧菜、芥末、芹菜、橘子一起食用。
1、死甲魚不能吃：吃死的甲魚會對我們的身體產(chǎn)生危害，引起身體不適。
2、一次不能吃過多甲魚：由于甲魚的脂肪含量和蛋白質(zhì)成分都很高，特別甲魚邊緣的肉還含有動物的膠質(zhì)，吃太多的甲魚，不利于人體的消化吸收，會造成消化不良，引起疾病，這樣反而對我們健康造成影響。
3、甲魚與豬兔鴨肉不能同食：因為它們的肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。
4、甲魚與莧菜不能同食：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯。
5、甲魚與芥末不能同食：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調(diào)味品。
6、甲魚與芹菜不能同食：二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。
7、甲魚與橘子不能同食：甲魚富含蛋白質(zhì)，橘子中含有果酸，二者同食，會使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固，不易吸收。