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2023-01-30
荷蘭豆是哪個國家的 荷蘭豆來自哪個國家
更新時間：2022-03-13 19:31:26作者：未知
荷蘭豆在世界各地均有，我國的主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等省份。荷蘭豆并非產(chǎn)于荷蘭，荷蘭豆原產(chǎn)地為中海沿岸及亞洲西部。之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產(chǎn)地帶到中國。
荷蘭豆簡介
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。。荷蘭豆并非產(chǎn)于荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產(chǎn)地帶到中國。
荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的稱為青豆或荷蘭豆(Snow pea)，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。
荷蘭豆可用來食用。以食用嫩莢為主，原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營養(yǎng)價值很高。