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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-12-05 14:20:21作者:智慧百科
1、去離子水和蒸餾水都可以飲用,但它們?cè)诤芏嗟胤绞遣灰粯拥?,本質(zhì)上就存在較大的差別,而去離子水和蒸餾水的主要不同體現(xiàn)在兩個(gè)方面,分別是性質(zhì)的不同、工藝的不同,千萬(wàn)不要講去離子水當(dāng)做蒸餾水,也不能將蒸餾水作為去離子水來(lái)使用。
2、性質(zhì)不同。去離子水是指除去了呈離子形式雜質(zhì)后的純水,應(yīng)用離子交換樹(shù)脂去除水中的陰離子和陽(yáng)離子,但水中仍然存在可溶性的有機(jī)物??梢晕廴倦x子交換柱從而降低其功效,去離子水存放后也容易引起細(xì)菌的繁殖。蒸餾水是指經(jīng)過(guò)蒸餾、冷凝操作的水,蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水。低耗氧量的水,加入高錳酸鉀與酸工業(yè)蒸餾水是采用蒸餾水方法取得。同時(shí),常飲蒸餾水就等于放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的5%的來(lái)源。
3、工藝不同。去離子水是通過(guò)離子交換樹(shù)脂除去水中的離子態(tài)雜質(zhì)而得到的近于純凈的水,其生產(chǎn)裝置設(shè)計(jì)的合理與否直接關(guān)系到去離子水質(zhì)量的好壞及運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)性。去離子相對(duì)環(huán)保,自動(dòng)化程度高,初期投入大,價(jià)格相對(duì)比較貴。蒸餾水的制作是把源水煮沸后令其蒸發(fā)冷凝回收,要大量耗費(fèi)熱能,造價(jià)不會(huì)太低,用于制作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發(fā)物質(zhì),也就隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中。如對(duì)健康有害的酚類(lèi)、苯化合物,甚至可蒸發(fā)的汞等。