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　　核心功效

　　止咳化痰、消炎殺菌、補(bǔ)脾益氣

　　簡(jiǎn)介

　　靈草，又名甘草、國(guó)老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子，為豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補(bǔ)益中草藥。它還是對(duì)人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長(zhǎng)25～100厘米，直徑0.6～3.5厘米。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。

　　功效與作用

　　1、止咳化痰，靈草中含有一種叫做甘草次酸的物質(zhì)，它能夠促進(jìn)粘液的分泌，具有止咳潤(rùn)肺的作用。如果用靈草和桔梗相結(jié)合，還能起到化痰的功效。

　　2、消炎殺菌，靈草還具有消炎殺菌的作用，因?yàn)殪`草中含有黃酮類(lèi)和三萜類(lèi)類(lèi)化合物，對(duì)一些細(xì)菌和病毒可以起到消滅的作用，從而對(duì)腫瘤也有一定抵御作用。

　　3、補(bǔ)脾益氣，靈草還可以補(bǔ)脾益氣，因?yàn)殪`草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，能夠改善因營(yíng)養(yǎng)不良引起的體虛、乏力等狀態(tài)。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　糖尿病患者、心臟病患者、高血壓患者、腎病患者、孕婦、性功能障礙者、肥胖人群

　　不宜同食

　　1、豬肉，靈草具有清熱解毒、祛痰止咳的作用，但豬肉屬于酸冷食物類(lèi)，兩者如果同吃的話，可能會(huì)產(chǎn)生相反的作用，會(huì)給身體帶來(lái)不適。

　　2、海菜，海菜主要有紫菜、海帶、石莼、海蘊(yùn)等，屬咸寒、冷滑，而且含有豐富的碘，如果和靈草同吃，很有可能會(huì)出現(xiàn)相互的作用，會(huì)給身體帶來(lái)很多不適反應(yīng)。

　　食用方法

　　1、甘草薄荷冰糖飲

　　將薄荷、甘草、冰糖洗凈備用，鍋中加入1000ml水燒開(kāi)，再將洗凈的甘草和薄荷放進(jìn)去；待熬煮三分鐘之后，放入冰糖再煮兩分鐘，關(guān)火將湯汁過(guò)濾出來(lái)；待涼透之后，放入冰箱冷藏，即可飲用。

　　2、甘草楊梅干

　　準(zhǔn)備糖、楊梅和甘草等材料，甘草打碎，將楊梅、白糖、打碎的甘草一起放入鍋中，小火熬制水分蒸發(fā)；將熬好的楊梅直接攤開(kāi)，在平盤(pán)上曬開(kāi)，然后再放入微波爐四分鐘即可，等到楊梅變成楊梅干，即可食用。