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      1. 江米面的做法 有八個步驟

        更新時間:2022-03-14 03:59:30作者:未知

        江米面的做法 有八個步驟

        1、把糯米面放入盆里備用。

        2、再給糯米面里加入溫水,一邊加水一邊用筷子攪拌,然后和成面團,再把面團揉勻揉透,蓋上浸濕的籠布,餳上10分種。

        3、把葡萄干洗凈泡軟切成碎粒,白糖,芝麻,藍莓果醬,點心碎全部放入一個大的盤子里,攪拌均勻制成湯圓糖餡。

        4、把餳好的面團,揉搓成一個圓柱體的長條。

        5、再把長條切成若干個的小劑子,把劑子用手捏成中間厚,周邊薄的圓形面皮,用小勺舀一勺糖餡,放在面皮上。

        6、再用面皮把糖餡包住,然后揉成圓球狀,依次包好所有的湯圓,擺放在案板上,這樣漂亮的湯圓就包好了。

        7、煮鍋里加入足夠的清水,大火把水燒開,水開了把湯圓下入鍋內(nèi),調(diào)為中火煮制,等到湯圓全部都浮到水面上時,這表明湯圓就煮熟了。

        8、然后把湯圓連湯一起盛入碗里,撒上幾粒枸杞裝飾一下,這樣用糯米面包的湯圓就做好了,可以開吃了。

        本文標簽: 江米面的做法  

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