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　　楊梅酒主要是用楊梅、冰糖、白酒釀制而成的一種酒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，生活中有很多人會(huì)選擇自己泡，那么楊梅酒要泡多久可以喝呢?

　　楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，泡酒的時(shí)間一個(gè)月左右最好，但不要超過(guò)三個(gè)月。楊梅很容易入味，和白酒容易相溶，泡了一個(gè)月的楊梅酒風(fēng)味最佳。

　　開(kāi)封后的楊梅酒存放時(shí)間的長(zhǎng)和短，很大部分取決于個(gè)人的保存方法。開(kāi)封后沒(méi)有喝完而把楊梅酒密封好，沒(méi)有生霉變質(zhì)、變味，通常情況下可以存放2-3個(gè)月的時(shí)間;但若是密封性差或長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，進(jìn)入異物，引起變質(zhì)、變酸、出現(xiàn)生霉現(xiàn)象則不能再食用。