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      1. 芹菜餃子的做法 按照這個(gè)做法操作吧

        更新時(shí)間:2022-03-14 07:04:44作者:佚名

        芹菜餃子的做法 按照這個(gè)做法操作吧

        1、新鮮芹菜需要洗干凈,洗菜的時(shí)候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分,直接切碎包餃子。這樣做的餃子餡清脆可口。這是我包芹菜餃子好吃的主要亮點(diǎn)!

        2、芹菜切碎最好吃,有用機(jī)器打碎的趕緊味道不如用刀剁的菜口感好。

        3、豬肉餡加食譜中的所有的佐料拌均,最后加打散的雞蛋和香油調(diào)好餡料。

        4、包餃子之前在加入芹菜拌餡料。

        5、面粉加水和成面團(tuán),面不要和的太軟了。揉好面團(tuán)需要保濕,松弛半個(gè)小時(shí)或者以上的時(shí)間,這過(guò)程中需要揉幾次面。

        6、餳發(fā)好的面胚已經(jīng)很柔軟了。準(zhǔn)備包餃子了。

        7、把面胚搓成長(zhǎng)條狀,分成大小一致的面劑子,開(kāi)始搟餃子皮。加入適量的餡料在餃子皮中。

        8、二手捏合握緊餃子皮邊緣擠一下,OK餃子就包好咯!

        9、開(kāi)水下鍋煮餃子,下鍋優(yōu)惠輕輕的攪動(dòng)一下,餃子全部能夠轉(zhuǎn)動(dòng),就蓋上鍋煮開(kāi)鍋,五分鐘餃子就熟了

        本文標(biāo)簽: 芹菜餃子的做法  

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