64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-14 08:24:55作者:佚名
1、食材生鴨脖清洗干凈備用,輔料備好。
2、鴨脖冷水入鍋,先焯水,水開(kāi)焯出血沫撈出鴨脖。
3、焯水過(guò)后用熱水清洗干凈。
4、另起鍋鍋放入輔料 郫縣豆瓣兒醬辣椒花椒,麻椒,香葉,八角茴香。
5、開(kāi)小火慢慢把它炒香,炒出香氣即可。
6、加入適量的水和鹽,加入料酒,加入老抽和生抽。
7、放上一大塊生姜,放上一小塊冰糖。
8、麻辣鹵湯燒開(kāi)后放入洗凈的鴨脖。
9、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小伙鹵制1小時(shí)即可,離火在湯里再泡2小時(shí)以上可以啦。