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2023-01-30
風(fēng)味茄子的做法大全 客家版風(fēng)味茄子怎么制作
更新時(shí)間：2022-03-14 09:01:30作者：未知
1、材料：紫色茄子2只，青椒一只，半肥瘦豬肉一塊，鹽，油，雞精，醬油，耗油，油
2、紫色茄子洗干凈斜切成塊，中間再輕輕切3/4刀。
3、豬肉洗干凈切條狀再切粒狀再剁成肉碎，青椒也切粒與肉碎攪拌再翻剁幾下，加入鹽、油、雞精攪拌均勻。
4、用肉餡塞滿(mǎn)茄子。
5、用平底鍋中小火慢慢煎讓好的茄子至變軟。
6、放入砂鍋倒開(kāi)水沒(méi)過(guò)茄子加少許醬油、鹽、耗油中火煮至茄子軟爛，大火收汁即可。
本文標(biāo)簽： 風(fēng)味茄子的做法大全
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