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2023-01-30
銀耳蓮子羹做法步驟是什么 有哪些烹飪材料
更新時間：2022-03-14 09:57:03作者：佚名
1、材料：銀耳，蓮子，冰糖，紅棗
2、銀耳和蓮子用溫水浸泡20分鐘。
3、泡軟后，去掉銀耳黃色的蒂和蓮子的芯。技術(shù)好的話就不要把蓮子掰成兩瓣兒哦，這樣比較美觀。
4、把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋，加水至沒過銀耳。水要一次加夠，留一點蒸發(fā)的空間，但不要太多。此時不要加冰糖。
5、先用高火燉開再轉(zhuǎn)去小火，燉3-4小時。
6、加冰糖，酌量。
7、再燉3-4小時即可。
本文標簽： 銀耳蓮子羹做法