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2023-01-30
野豬肉的做法有哪些 野豬肉脯怎么制作
更新時間：2022-03-14 09:59:03作者：未知
1、豬肉糜放入一個大碗中，加入雞精、老抽、生抽、黃酒、黑胡椒粉和白砂糖，腌制15分鐘。
2、將肉團(tuán)分成三份．鋪在烹調(diào)紙上，在肉糜上再鋪一層保鮮膜．用搟面杖搟成薄約0.2cm的大片，移入烤盤取下保鮮膜。
3、烤箱預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中層的位置，烤約15分鐘至表面焦黃。
4、用烤箱手套取出整個烤盤，再用烹調(diào)鏟小心地將肉脯翻個面，放入烤箱中繼續(xù)烤約15分鐘。
5、最后取出切成菱形片裝盤即可。
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