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      1. 酸辣湯的家常做法有哪些 平淡簡(jiǎn)單的酸辣湯怎么做

        更新時(shí)間:2022-03-14 09:59:47作者:未知

        酸辣湯的家常做法有哪些 平淡簡(jiǎn)單的酸辣湯怎么做

        1、將豆腐洗凈,切小丁,然后過(guò)水焯一下,;

        2、冬筍、火腿切成細(xì)絲;香菇和木耳泡發(fā)后洗凈,也切成絲;雞蛋打散備用。

        3、將適量胡椒粉倒入小碗內(nèi),倒入醋將胡椒粉沖開(kāi)備用。

        4、鍋置火上,倒入高湯,沒(méi)有高湯就用清水代替,燒開(kāi)后先放入豆腐略煮一下,

        5、然后放入冬筍絲,香菇絲,火腿絲,木耳絲,

        6、煮開(kāi)后加入醬油,料酒,鹽調(diào)色調(diào)味,然后用水淀粉勾芡。

        7、這時(shí)邊用湯勺攪動(dòng)邊倒入蛋液,最后加入沖開(kāi)的胡椒粉和醋,

        8、淋入香油就可以關(guān)火了,醋一定要后放。

        本文標(biāo)簽: 酸辣湯的家常做法  

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