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2023-01-30
桂花怎么處理后可以食用 新鮮桂花如何食用
更新時間：2022-03-14 19:18:52作者：未知
桂花處理1.先用簸箕把多余的雜質(zhì)篩出來。2.再將干凈桂花裝入盆中，倒入淡鹽水浸泡10分鐘左右。3.最后把桂花倒入瀝水籃，用花灑噴頭再沖洗一下，就很干凈了。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，具有健胃消食作用。
桂花的食用方法
1、桂花能泡喝
桂花泡茶是人們食用桂花的重要方式之一，泡制時需要準備桂花三克，甘菊茶包一個，另外再準備適量的蜜糖，把奶鍋中放入清水，加入桂花煮開，再煮制一會，加入準備好的甘菊茶包，接著煮制五分鐘以后關火，過濾得到茶液調(diào)入蜜糖，然后飲用就可以了。
2、桂花酒
桂花酒也很好喝，自己的制作時需要準備兩百五十克桂花和適量的枸杞子和白糖以及適量的高粱酒，把桂花曬干以后與高梁酒和一起放入到可以密封的容器中，加入枸杞子和白糖，調(diào)勻以后密封起來，在陰涼的地方保存一年左右，自制的桂花酒就能做好，做好以后打開，能聞到濃濃的桂花香氣。
3、桂花酸梅湯
在夏天用桂花做酸梅湯也很好喝，在制作時需要準備五十克，山楂五十克，甘草六克，桂花十克，冰糖五十克，清水適量。把烏梅洗好以后切成片狀，山楂也切成片狀，與烏梅一起放在清水中泡軟，然后放入鍋中加入清水，再放入甘草和桂花，開火煮制燒開以后加入冰糖一起熬制十五分鐘左右，等冰糖全部化開就可以關火，降溫過濾以后香氣誘人的桂花酸梅湯也就做好可以飲用了。