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2023-01-30
怎么包粽子 最簡單的包粽子方法
更新時間：2022-03-14 20:26:19作者：佚名
1、粽葉先洗干凈，用開水浸泡一天；2、拿兩張洗干凈的粽葉疊一起，中間向下對折成漏斗狀；3、放入糯米和餡料，并把糯米按緊實；4、把多出一截的粽葉折回來，捏緊；5、最后用線繩將粽子捆起來就可以了。
離端午節(jié)越來越近了，以前粽子喜歡買現(xiàn)成的。不過現(xiàn)在喜歡自己在家包，不僅味道可以按自家的喜好來調(diào)的，和家人一起包粽子更有過節(jié)的氛圍。當(dāng)然不是誰都會包粽子的，下面分享一個包粽子的簡單方法。
怎么包粽子
1、先將粽葉洗干凈，用開水浸泡一天；
2、拿兩張洗干凈的粽葉，光滑的面朝上，疊到一起，中間向下對折成漏斗狀，注意不能有縫隙；
3、放入少量的糯米攤平，然后將餡料放中間，再用糯米填滿；
4、將粽葉蓋過內(nèi)餡，把多余的粽葉向后用手按緊，如果粽葉太短，此時可另取一片小粽葉對折，覆蓋在這片包餡的粽葉上；
5、左手一個手指扣住線的一端，右手開始繞線，每行繞3-4下，要繞緊一點，繞至2/3處打結(jié)換一頭繼續(xù)繞，繞緊后打結(jié)，一個粽子就包好了。
粽子最重要就是要包得緊實，手要用勁捏緊，扎繩也要扎緊。所以在包粽子的過程中，左手不能隨便松開。