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      1. 包粽子有哪些材料 包粽子需要什么必備材料

        更新時間:2022-03-14 20:28:39作者:佚名

        包粽子有哪些材料 包粽子需要什么必備材料

          包粽子有粽葉、糯米、棉線、餡料等材料。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽葉是端午節(jié)食物——“粽子”必不可少的材料之一,品種繁多,一般以蘆葦葉、箬葉等制成。南方一般以箬葉為主,北方則以蘆葦葉為主。

        包粽子有哪些材料

          包粽子有哪些材料

          粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由于各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風俗,千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié),中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠。

        包粽子有哪些材料

          普通清水粽需要的材料有粽葉、糯米、棉線。而從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽,南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。其中,以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。除此之外,還可以根據(jù)個人喜好,在粽子里加入喜歡的餡料。

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