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2023-01-30
紅燒肉的做法 紅燒肉家常做法分享
更新時(shí)間：2022-03-14 20:43:32作者：佚名
1、首先將買(mǎi)的新鮮雙層五花肉切成麻將大小的塊狀備用。
2、然后鍋里倒入適量的水燒開(kāi)，把切好的五花肉倒入鍋里沸水煮十分鐘。再?zèng)_涼備用。
3、鍋里倒入少許底油燒熱，然后在油里加一勺白砂糖，并用勺子快速攪拌。
4、攪拌后可把準(zhǔn)備好的五花肉倒入鍋里小火炒拌至金黃色。
5、炒至金黃色后可倒入適量老抽調(diào)色，然后鍋里倒入超過(guò)肉的水量。
6、再然后把陳皮、八角、姜片、蔥塊、料酒、少許精鹽一并倒入鍋里燒開(kāi)。
7、待鍋里水沸騰燒開(kāi)后火候改成中小火慢燉15分鐘。
8、15分鐘后再放入少許精鹽和雞精調(diào)味，并用大火收汁即可。
本文標(biāo)簽： 紅燒肉的做法
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