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      1. 為什么做出來的油條是苦的 油條發(fā)苦怎么處理

        更新時間:2022-03-14 21:06:38作者:未知

        為什么做出來的油條是苦的 油條發(fā)苦怎么處理

          做出來的油條是苦的有兩個原因,第一個原因是堿和白礬放多了,第二個原因是炸油條的油不夠好。如果是白礬放多,適當(dāng)減少白礬的用量即可。如果是油的問題,就要換好的植物油,經(jīng)常清除油渣子,這樣做出來的油條才不會苦。

        為什么做出來的油條是苦的

        為什么做出來的油條是苦的

          豆?jié){油條是絕配,口感松脆有韌勁的油條,是傳統(tǒng)的早點之一。我們不僅經(jīng)常在外面買,也喜歡自己在家做,但有時候做出來的油條是苦的。這主要是因為白礬放多了,如果是白礬放多,適當(dāng)減少白礬的用量即可。多試幾次即可做出可口的油條。另外炸油條一定要使用好的植物油,經(jīng)常清除油渣子,因為油用時間長了對身體有害,并且也會讓油條后味發(fā)苦。

        為什么做出來的油條是苦的

          油條的主要原料是面粉,加適量的水、食鹽、添加劑,經(jīng)拌合、搗、揣、醒發(fā)、油炸而制成的。因此,油條屬于高溫油炸食品,不要經(jīng)常的作為早點食用,但為調(diào)劑口味,偶爾吃一次對身體也無妨。

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