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　　枇杷可以泡酒。具體做法：將枇杷洗干凈后去皮、去核，放入玻璃容器中，按照一層枇杷一層白糖放入容器；接著，倒入淹沒枇杷果肉的白酒，蓋好蓋子；再在蓋子上面覆蓋一層紗布，用棉線捆緊之后放陰涼通風處保存，等2-3個月即可開封飲用。

　　枇杷可以泡酒嗎

　　成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

　　可以用新鮮枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡，做成美味的果酒，也可以在泡酒的過程中，根據(jù)個人的飲食習慣，加入檸檬等食物增加食物的風味。枇杷酒中含有多種維生素、礦物質、多酚物質有機酸、糖類物質等營養(yǎng)成分，適量飲用枇杷酒具有促進身體新陳代謝、美容養(yǎng)顏等功效。