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2023-01-30
帶泥蓮藕的長期儲存方法 帶泥蓮藕如何長期保存
更新時間：2022-03-14 21:14:39作者：未知
1、直接把帶泥蓮藕放在家中潮濕、避光的地方，然后每天給蓮藕噴一點清水，保持表面泥土的濕潤即可。2、準備適量稻草，將蓮藕包裹起來，接著把包裹好的蓮藕放入水中浸濕，最后撈起蓮藕放在陰涼、潮濕處保存。3、也可以直接準備一盆清水，把蓮藕放入水中浸泡，定期換水即可。
帶泥蓮藕如何長期保存
蓮藕，又名蔤、蓉玉節(jié)、玉玲瓏、玉筍、玉臂龍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕，屬木蘭亞綱、山龍眼目。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一。
將采收的藕帶泥運回，放入水溫在5℃～8℃的水池內(nèi)，可保鮮1個月左右。也可將田藕挖出后，稍洗一下，裝入蒲包或編織袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、溫度較低的水中，使包袋下不貼泥土，上不露出水面，上面再蓋一層厚6厘米～10厘米的水草，可隨時出售。
蓮藕帶泥貯藏，可以較好地保持蓮藕的品質(zhì)，并延長貯藏時間。但具體可以貯藏多長時間，要看季節(jié)，具體來說是貯藏溫度和濕度，還要看蓮藕的損傷程度。長江中下游流域地區(qū)的春節(jié)期間，一般帶泥蓮藕在普通室內(nèi)貯藏10-15天沒有多大問題。