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　　核心功效

　　抗病毒、雙向調(diào)節(jié)血壓

　　生黃芪簡介

　　生黃芪一般是在保健或治療中使用，是常用中藥之一，為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產(chǎn)于中國的內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地。春秋兩季采挖，除去須根幾根頭，曬干，切片，生用。

　　功效作用

　　1、生黃芪所含生物堿、黃酮和苷類等均有直接抑殺病毒的作用，還可通過干擾素或提高NK細(xì)胞活性等作用間接發(fā)揮抗病毒作用。

　　2、雙向調(diào)節(jié)血壓，通過實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)生黃芪具有擴(kuò)張周圍血管阻力，降低動(dòng)脈壓及右心前負(fù)荷，而改善心功能的作用。其降壓的主要成分為γ一氨酪酸(GA-BA)。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　表實(shí)邪盛、濕阻氣滯、腸胃積滯、陰虛陽亢等癥狀的人群不宜服用。

　　不宜同食

　　其他中藥材，比如白鮮皮、藜蘆、防風(fēng)、茯苓、以及五靈脂等中藥，盲目使用容易引起副作用，危害身體健康。

　　食用方法

　　1、生黃芪蒸烏雞

　　準(zhǔn)備生黃芪10克、烏雞1只、大棗7枚、蓮子10克、紹酒10克、蔥10克、姜5克、鹽5克。把黃芪潤透切片；烏雞宰殺后去毛、內(nèi)臟和爪；姜拍松，蔥切段；大棗去核，蓮子去心。把烏雞放在蒸盆內(nèi)，把蓮子、黃芪、大棗、姜、蔥放入雞腹內(nèi)，在雞外身上抹上鹽、紹酒。加入上湯500毫升。把烏雞上蒸籠武火大氣蒸1小時(shí)即成。

　　2、生黃芪枸杞雞湯

　　準(zhǔn)備柴雞500克、生黃芪、20克枸杞子、20克、食鹽適量、姜15克、黃酒1大匙、白胡椒1/2小匙。母雞清理干凈，洗凈瀝干，剁成塊。雞塊入鍋中煮出浮沫。然后撈出雞塊，沖凈瀝干。姜切成片。黃芪、枸杞都沖洗一下，瀝干水分。雞塊、姜片、黃芪都放入砂鍋中，倒入適量清水。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉至雞塊軟爛。倒入枸杞和適量鹽，關(guān)火。蓋上蓋子燜一小會(huì)兒，至枸杞漲大即可。