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　　核心功效

　　延緩衰老、生津解渴、護(hù)肝

　　福鼎白茶簡(jiǎn)介

　　福鼎白茶，福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。

　　功效作用

　　1、延緩衰老，福鼎白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，延緩衰老。

　　2、生津解渴，福鼎白茶含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素和鋅等微量元素，能夠生津解渴的功效。

　　3、護(hù)肝，研究表明，福鼎白茶中含有的黃酮類天然物質(zhì)，能加速乙醇代謝產(chǎn)物迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，從而降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　胃寒的人忌空腹飲用。

　　不宜同食

　　1、酒，酒后飲福鼎白茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用，這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性，從而易對(duì)腎臟功能造成損害。

　　2、狗肉，狗肉中富含蛋白質(zhì)，而福鼎白茶中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，不利于健康。

　　3、藥物，福鼎白茶中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等）起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥（如苯巴比妥、安定等），則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。

　　食用方法

　　福鼎白茶

　　取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開(kāi)水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。