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1、柿子和山藥相克。 柿子屬于涼性的食物, 如果和山藥一起吃可以引起胃脹腹疼嘔吐。茄子與柿子一起吃沒有什么后果,不存在食物中毒。

2、柿子與螃蟹作用后會抑制消化液的分泌，影響健康。另外，因兩者同屬?zèng)鲂允澄?，食用后可引起胃腸疾病，故不宜同吃。

3、紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀，影響胃的正常功能，有可能導(dǎo)致腸梗阻。

4、柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官，易引起惡心及便秘等癥。