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1、一般秋葵我們都會(huì)將它給炒熟來吃，但是大家在炒的時(shí)候往往忘記了一個(gè)步驟，這才導(dǎo)致了許多人做出來的秋葵吃起來苦澀無比，而大家忘記的那個(gè)步驟就是給秋葵焯水了。

秋葵這種蔬菜可是必須的焯水的，有些人會(huì)糾結(jié)到底要不要焯水，那么答案是肯定，一定要焯水，不焯水那做出來的秋葵絕對(duì)不會(huì)好吃的。

2、那么我們到底該如何去給秋葵焯水呢？

很多人在給秋葵焯水的時(shí)候會(huì)將秋葵給從中間切成兩半，然后再放入到水中，這樣做可不對(duì)，因?yàn)榍锟坏┍磺虚_再焯水那么秋葵本身的營(yíng)養(yǎng)將全部消失掉，營(yíng)養(yǎng)就全部滲透到水中去了。

所以我們焯水的時(shí)候要將秋葵整根的放入在沸水中去，然后我們?cè)僭诜兴屑尤胍恍┦秤名}，因?yàn)榍锟@種蔬菜體重非常的輕，所以泡在水中以后秋葵會(huì)自己慢慢地浮起來，浮起來的時(shí)候呢我們不要去動(dòng)秋葵，讓它跟著沸水慢慢的翻轉(zhuǎn)起來，這樣就可以保證秋葵完全的被沸水給焯到。