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　　現(xiàn)在蛋糕店大多采用的都是英寸，為了方便人們理解，省略成了寸 。根據(jù)一英寸等于2.54厘米計(jì)算，那么6寸蛋糕的直徑大概是15厘米，適合2-4人食用 。

　　蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，主要是由烤箱制作的 。蛋糕主要是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料 ，經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成的一種像海綿的點(diǎn)心 。在中古時(shí)期的歐洲，人們?cè)谏债?dāng)天，親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來(lái)好運(yùn)驅(qū)逐惡魔 。隨著生活水平的提高，不僅是過(guò)生日會(huì)吃蛋糕，比如朋友結(jié)婚、喬遷新居、公司宴會(huì)等都可以送蛋糕 。