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2023-01-30
酸梅粉的功效與作用 酸梅粉的食用禁忌
更新時間：2022-03-09 05:00:28作者：佚名
核心功效
補充維生素a、促進鈣吸收、減肥瘦身
簡介
酸梅粉是從傳統(tǒng)飲料—酸梅湯引發(fā)而來，在民間有“清宮異寶”之美譽，是以中藥酸梅、山楂經(jīng)熬煮取汁，糖桂花等各種輔料精制而成的固體飲料。酸梅粉滋味濃郁，酸甜適口，該產(chǎn)品可以冷飲、熱飲及常溫飲用極為方便，風味獨特，口感清爽，堪稱飲中極品。
功效與作用
1、補充維生素a，酸梅粉中含有大量維生素a，食用后能盡快吸收這種維生素，還能促進視神經(jīng)發(fā)育，緩解眼疲勞，更能預防視力下降。
2、促進鈣吸收，酸梅粉中不僅含有維生素a，還含有豐富的維生素d和一些微量元素，這些物質(zhì)進入人體后能促進人體對微量元素鈣的吸收，并能促進骨骼發(fā)育，也能提高人類骨骼健康水平。
3、減肥瘦身，酸梅粉還是一種能減肥瘦身的健康食材，它不但能加快人體內(nèi)脂肪燃燒和代謝，還能抑制人體對其他高熱量食物的攝入。經(jīng)常食用，能明顯減輕體重。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
發(fā)燒感冒患者、糖尿病患者、少年兒童
不宜同食
1、黃瓜，酸梅粉中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有很多的維生素C分解酶，二者同食會導致維生素C被破壞，降低酸梅湯的營養(yǎng)價值。
2、牛奶，酸梅粉中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、枸緣酸等多種有機酸成分，而牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若將二者同時食用，酸梅湯中的有機酸會導致牛奶中的蛋白質(zhì)凝固成難溶性物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
食用方法
1、酸梅湯
取酸梅粉1~2湯匙（15~20克），用溫水沖成一杯即可飲用，濃淡隨意。一般沖稀8倍，飲用最佳。