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1、準(zhǔn)備好高筋面粉和低筋面粉啊 一個牌子比較容易掌握吸水率，白糖20克

2、酵母4克，鹽2克，溫水150ml

3、溫水 高低筋面粉 糖 鹽 酵母全部倒進(jìn)廚師機(jī)里 慢速攪2分鐘，在用三檔和面三分鐘

4、加入30克橄欖油 沒有橄欖油可以用玉米油

5、加入后繼續(xù)小速和面1分鐘 5檔和面4分鐘，五檔起勁兒

6、成型不粘手就屬于好了 然后蓋上保鮮膜 放在溫暖的地方 發(fā)酵（我冬天一直把它放在暖氣邊發(fā)酵的），發(fā)酵兩倍大后 開始做餅皮啦

7、用叉子戳眼兒，披薩醬涂均勻

8、在鋪一層馬蘇里，鋪一層臘肉，在鋪一層馬蘇里，鋪一層雜菜

9、把蝦一個個用廚房紙巾拭干，鋪上蝦，再鋪一層馬蘇里

10、烤箱預(yù)熱200度 五分鐘，出爐即可啦