64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時間:2022-03-15 07:14:01作者:未知
1、“冬長夏短”。老鹵湯富含著肉類各種營養(yǎng)成分,大家喜歡這個味道,細(xì)菌也是會喜歡的哦,稍有不慎就會腐壞。不用的時候,夏天基本要每天燒開一次殺菌,冬天最低也要每周燒開一次。即便冰箱足夠大能放進罐子,夏天也要每周燒開一次。
2、“保持清潔”。每次用過之后都要進行過濾,去除肉末雜質(zhì)和多余的浮油。過濾的方法很多種,作為家庭鹵罐,容量不大,可以在攤涼取出材料后,雜物沌底時,倒出老鹵水,扔掉罐底粘稠雜質(zhì),同時撇去多余的浮油,燒開存放。
3、“定期加料”。按照老師傅的習(xí)慣,一般的鹵水使用五次后,要重新加進新的香料包,扔掉老的。至于水、糖色、醬油什么的,根據(jù)實際需要隨時添加。