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2023-01-30
小米粥的8種做法 早飯喝碗小米粥，別提多美了
更新時間：2022-03-15 09:24:12作者：佚名
1、紅糖小米粥 主料；小米100克 輔料；紅棗6顆、紅糖10克 做法 材料準備好，紅棗洗凈去核切碎，小米洗凈用清水泡30分鐘，隨后鍋里燒開水，放入小米慢煮，煮至小米全部開花后放入紅棗碎，煮至紅棗軟熟后放入紅糖，再煮5分鐘即可
2、枸杞小米粥 主料；小米粥100g 做法 首先，把要制作的材料準備好。把小米洗凈后，加入清水，大火煮開。煮開后，轉成小火。再加入枸杞，維持小火煮15分鐘左右，粥粘稠后，就可以關火了，就這樣香滑軟糯的枸杞小米粥就做好了。
3、紅棗小米粥 主料；小米30克、棗(干)10顆 調(diào)料；白糖適量、水適量 做法 準備材料，小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用，洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至干爽，并飄出香味即好，炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥（期間需要不停攪拌防止粘底），喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻
4、海參小米粥 主料；海參3只、小米120克 輔料；花生60克 調(diào)料；食鹽適量、姜適量 做法 小米和花生米洗凈，加水煮至稍濃稠，姜切絲，煮粥的期間把海參焯水，把焯過水的海參和姜絲倒入小米粥中，繼續(xù)煮約10分鐘，關火前撒上適量鹽即可
5、南瓜小米粥 主料；南瓜500克、小米120克 輔料；水2200毫升 做法 準備好原料，將小米淘洗干凈，放入清水中浸泡約半小時，南瓜洗凈后去皮去瓤，切成塊，將泡好的小米、南瓜一起放入鍋中，加入約2200毫升的清水。燒開后轉小火，煲約1小時至粥軟爛粘稠即可
6、蘋果小米粥 料；小米200克、蘋果1個 輔料；紅糖10克 準備好小米，蘋果，太古紅糖備用，蘋果清洗干凈削皮，用切蘋果神器切塊，放在水果案板上，改切小塊，小米用水沖洗干凈，砂鍋注水燒開，加入小米，鍋上邊平放兩根筷子防溢，大火煮開，小火慢熬，大約18分鐘后，米粥已經(jīng)接近濃稠，加入蘋果塊，熬至濃稠，大約5分鐘，加入紅糖再煮2分鐘，關火盛出，開始享用
7、栗子紅棗小米粥 主料；板栗200克、棗(干)100克、小米100克 調(diào)料；水1000克 栗子捏碎，小米洗凈，紅棗用溫水泡發(fā)后洗凈 ，所有材料一起放入砂鍋里，大火煮開后轉小火熬1小時
8、雞絲干貝小米粥 主料；小米200克、雞肉100克、干貝1小把 調(diào)料；食鹽1/2茶匙、雞精少許、姜2片、細香蔥1根、水適量 做法 雞肉加入蔥姜煮熟、晾涼使用，干貝用清水泡軟，香蔥切蔥花，小米洗凈，放入鍋中，加入足量水，大火煮開后轉中火煮，熟雞肉撕成細條，待米煮軟時(20分鐘)放入鍋中與小米同煮，將泡軟的干貝撕成絲，干貝絲加入小米粥，繼續(xù)煮15分鐘，調(diào)入鹽和適量雞精，攪勻，吃的時候撒上蔥末即可
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