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1、材料:生的花生米400G,鹽適量。

2、做法: 把400G生的花生米用水沖洗下,瀝掉多余的水分。

3、把濕的花生米放在一個大口的微波爐容器里,放適量鹽(我放了調味料罐子里附帶的那種小勺子滿滿四勺),把花生米和鹽掂翻均勻,靜置十分鐘讓咸味稍稍滲入。

4、放入微波爐,高火3分鐘,戴上廚房手套,把容器取出,掂翻均勻,再入微波爐,此后高火一分鐘取出掂翻均勻,重復此動作四次就好了。

5、把花生米平攤,完全晾涼后裝入密封的容器。