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2023-01-30
無花果干果的功效與作用 無花果干果的禁忌
更新時間：2022-03-15 09:33:47作者：未知
核心功效
預(yù)防冠心病、減肥瘦身、維持腸道健康
無花果干果的簡介
無花果是?？崎艑僦械囊环N開花植物，富含蛋白質(zhì)、維生素、多種礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價值，被譽為“太陽果”、“生命果”。無花果干果由鮮無花果加工干制而成，外表呈黃色，果肉軟糯，內(nèi)部是顆粒狀的小籽，可直接食用，也可切碎加在點心及烘焙食物中，還可用于入藥，有很好的食療保健作用。
功效作用
1、預(yù)防冠心病，無花果干是一種營養(yǎng)價值極高的干果食材，食用它能吸收豐富的脂肪酶和水解酶，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)脂肪分解與代謝，而且能防止膽固醇在血管中堆積，它能防止血壓血脂升高，并能減少冠心病的發(fā)病率，對維持人類心血管健康有很大的好處。
2、減肥瘦身，無花果干是一種高纖維，低熱量的健康食材，食用這種食材以后能增加身體飽腹感，可以減少身體對其他食物的攝入，而它含有的果膠或纖維素還能促進腸胃蠕動，能加快身體內(nèi)廢物代謝，經(jīng)常食用能減肥瘦身，可以讓人們擁有苗條秀麗的身體材。
3、維持腸道健康，無花果干對維持人類腸道健康還有十分積極的作用，它不但能加快腸胃蠕動，促進腸胃中廢物排出，而且能維持腸道菌群平衡并能修復(fù)受損的胃腸黏膜，它對人類高發(fā)的腸炎、腹瀉與腹痛都有明顯預(yù)防與治療作用。
適宜人群
消化不良者、食欲不振者、便秘者、高血脂高血壓患者、動脈硬化患者、冠心病患者、癌癥患者。
禁忌人群
脂肪肝患者、腹瀉者、腦血管病患者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
無花果粥：用清水洗凈，再把它切成小塊，然后把適量的大米洗干凈，放到鍋中，加入無花果干，再放入適量冰糖和清水，一起煮至成粥即可食用。
無花果豬腳湯：先把準備好的豬蹄剁成塊狀，然后用沸水焯燙一下，去掉浮沫以后取出放到湯鍋中，再加入適量的無花果干兒，隨后放入生姜和胡椒以及大蒜等調(diào)味料，加入適量清水，一起燉到排骨或豬蹄軟爛，最后加食用鹽調(diào)味，出鍋以后直接食用即可。